Préparation
Étape 1
Diluer le miel dans un petit récipient avec une cuillère d’eau bien chaude (pour faciliter son mélange avec les autres ingrédients).
Étape 2
Dans votre verre, verser le miel dilué, le jus de mandarine et l'infusion maison de camomille à froid.
Étape 3
Remplir de glaçons et finir avec la Badoit citron jaune.
Étape 4
Déguster !
L'astuce du chef
Préparation de l'infusion maison de camomille à froid :
Dans un récipient, verser 50cl d’eau minérale, 5 g de camomille séchée. Laisser infuser 24h au frais, double filtrer et conserver au frais.
